DB4417/T 1-2021
Producto con indicación geográfica ostra Chengcun (Versión en inglés)

Estándar No.

DB4417/T 1-2021

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2022

Organización

Guangdong Provincial Standard of the People's Republic of China

Ultima versión

DB4417/T 1-2021

Reemplazar

DB44/T 1000-2012

Alcance

Este documento especifica los términos y definiciones, requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección y requisitos para el marcado, embalaje, transporte y almacenamiento de las ostras de Chengcun. Este documento se aplica al producto de indicación geográfica ostra de Chengcun dentro del alcance de protección aprobado por el Anuncio No. 182 de la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena en 2005. El alcance de protección se muestra en el Apéndice A.

DB4417/T 1-2021 Documento de referencia

• GB 2733 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Productos Acuáticos Animales Frescos y Congelados
• GB 4789.10 Prueba de microbiología de alimentos estándar nacional de seguridad alimentaria Prueba de Staphylococcus aureus
• GB 4789.2 Norma nacional de seguridad alimentaria Inspección microbiológica de alimentos Determinación de la colonia bacteriana total*， 2022-06-30 Actualizar
• GB 4789.30 Norma nacional de seguridad alimentaria Prueba de microbiología alimentaria Prueba de Listeria monocytogenes*， 2025-03-16 Actualizar
• GB 4789.4 Normas nacionales de seguridad alimentaria Pruebas de microbiología de alimentos Pruebas de Salmonella*， 2024-02-08 Actualizar
• GB 4789.5 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Examen microbiológico de higiene de los alimentos - Examen de Shigella
• GB 4789.6 Norma nacional de seguridad alimentaria Examen de inspección microbiológica de alimentos de Escherichia coli causante de diarrea
• GB 4789.7 Prueba de microbiología de alimentos Prueba de Vibrio parahaemolyticus
• GB 5009.11 Normas nacionales de seguridad alimentaria Determinación del arsénico total y del arsénico inorgánico en los alimentos*， 2024-02-08 Actualizar
• GB 5009.12 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de plomo en los alimentos*， 2023-09-06 Actualizar
• GB 5009.123 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de cromo en los alimentos*， 2023-09-06 Actualizar
• GB 5009.13 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de Cobre en los Alimentos
• GB 5009.14 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de Zinc en los Alimentos
• GB 5009.15 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de cadmio en los alimentos*， 2023-09-06 Actualizar
• GB 5009.17 Determinación de mercurio total y mercurio orgánico en alimentos según la norma nacional de seguridad alimentaria
• GB 5009.190 Determinación del contenido indicativo de bifenilo policlorado en alimentos según las normas nacionales de seguridad alimentaria.
• GB 5009.212 Determinación de toxinas diarreicas de mariscos en mariscos en las normas nacionales de seguridad alimentaria.
• GB 5009.213 Determinación de toxina paralizante de mariscos en mariscos en norma nacional de seguridad alimentaria
• GB 5009.228 Determinación de nitrógeno base volátil en normas nacionales de seguridad alimentaria
• GB 5009.237 Determinación del valor del pH de los alimentos en la norma nacional de seguridad alimentaria.
• GB 5009.5 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de Proteínas en Alimentos*， 2025-03-16 Actualizar
• GB 5009.6 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de grasa en los alimentos
• GB 5009.90 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de hierro en los alimentos
• GB 7718 Reglas generales para el etiquetado de alimentos preenvasados*， 2025-05-18 Actualizar
• GB/T 17924 Requisitos generales para las normas sobre productos de indicaciones geográficas
• GB/T 191 Embalaje. Marcado pictórico para manipulación de mercancías.
• GB/T 30891 Práctica de planes de muestreo para productos acuáticos.
• GB/T 4789.3 Examen microbiológico de higiene de los alimentos. Enumeración de coliformes.
• GB/T 5009.19 Determinación de multiresiduos de plaguicidas organoclorados en alimentos.
• GB/T 9695.5 Carne y productos cárnicos. Medición del pH
• NY 5362 Condiciones ambientales de los sitios de producción acuícola de agua de mar para alimentos libres de contaminación
• SC/T 0004 Código de gestión de calidad y seguridad para la acuicultura
• SN/T 0973 Determinación de E.coli enterohemorrágica O157:H7 en carnes/productos cárnicos y otros alimentos para importación y exportación
• SN/T 1022 Detección de Vibrio cholerae en alimentos de importación y exportación

DB4417/T 1-2021 Historia

• 2022 DB4417/T 1-2021 Producto con indicación geográfica ostra Chengcun
• 2012 DB44/T 1000-2012 Producto con indicación geográfica ostra Chengcun

DB4417/T 1-2021 Producto con indicación geográfica ostra Chengcun ha sido cambiado a DB44/T 1000-2012 Producto con indicación geográfica ostra Chengcun.

Temas especiales sobre estándares y normas

estándares y especificaciones