Este estándar establece requisitos específicos para la producción controlada de frutas frescas, con enfoque en el kiwi. Define criterios relacionados con la cultivación, manejo y control de calidad durante el proceso de producción. Incluye normas sobre el uso de insumos, prácticas agrícolas y condiciones ambientales necesarias para garantizar la seguridad y calidad del producto. También establece parámetros para la evaluación de los frutos en términos de tamaño, color, madurez y ausencia de defectos. El documento proporciona una guía estructurada para asegurar la conformidad con estándares internacionales y locales en la producción de esta fruta. Además, aborda aspectos relacionados con la trazabilidad y la documentación requerida durante el proceso productivo.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.