Este estándar establece requisitos específicos para la producción controlada de frutas frescas, con enfoque en el kiwi. Define criterios relacionados con los métodos de cultivo, manejo de recursos hídricos, uso de insumos y condiciones ambientales que deben cumplir los establecimientos dedicados a esta actividad. También establece normas para la evaluación y control de la calidad de los productos obtenidos, garantizando su seguridad y características específicas. El documento proporciona directrices claras para asegurar la consistencia y calidad de los productos en el mercado. Además, incluye aspectos relacionados con la documentación, trazabilidad y auditorías necesarias para cumplir con los estándares establecidos. Este estándar busca promover prácticas sostenibles y eficientes en la producción de frutas frescas bajo condiciones controladas.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.