BS 5098:1975
Glosario de términos relacionados con el análisis sensorial de los alimentos.

Estándar No.

BS 5098:1975

Fecha de publicación

1975

Organización

British Standards Institution (BSI)

Estado

ser reemplazado 1992-06

Remplazado por

BS 5098:1992

Ultima versión

BS EN ISO 5492:2009

Alcance

Términos con equivalentes franceses en su caso, definiciones clasificadas en básicas, relativas al personal, a los métodos y a los sentidos. Índices alfabéticos.

BS 5098:1975 Historia

• 2009 BS EN ISO 5492:2009 Análisis sensorial - Vocabulario
• 1992 BS 5098:1992 Glosario de términos relacionados con el análisis sensorial.
• 1975 BS 5098:1975 Glosario de términos relacionados con el análisis sensorial de los alimentos.

Temas especiales sobre estándares y normas

estándares y especificaciones