DIN EN ISO 21570:2013-08
Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cuantitativos basados en ácidos nucleicos (ISO 21570:2005 + Cor 1:2006 + Amd 1:2013); Versión alemana EN ISO 21570:2005 + AC:2007 + A1:2013

Estándar No.

DIN EN ISO 21570:2013-08

Fecha de publicación

2013

Organización

German Institute for Standardization

Ultima versión

DIN EN ISO 21570:2013-08

Alcance

Esta Norma Internacional proporciona el marco general para los métodos cuantitativos de detección de organismos genéticamente modificados (OGM) en alimentos mediante la reacción en cadena de la polimerasa (PCR). Especifica los requisitos generales para la amplificación específica de secuencias de ADN diana, con el fin de cuantificar el contenido relativo de ADN de los OGM y confirmar la identidad de la secuencia de ADN amplificada. Las directrices, los requisitos mínimos y los criterios de rendimiento establecidos en esta Norma Internacional están diseñados para garantizar la obtención de resultados comparables, precisos y reproducibles en diferentes laboratorios. Esta Norma Internacional se desarrolló para matrices alimentarias, pero también es aplicable a otras matrices, como piensos y muestras vegetales tomadas del medio ambiente. En los Anexos A a D se incluyen ejemplos específicos de métodos.

DIN EN ISO 21570:2013-08 Documento de referencia

• ISO 21569:2005 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cualitativos basados en ácidos nucleicos
• ISO 21571:2005 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Extracción de ácidos nucleicos
• ISO 24276:2006 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Requisitos generales y definiciones
• ISO Guide 32 Calibración en química analítica y uso de materiales de referencia certificados.

DIN EN ISO 21570:2013-08 Historia

• 2013 DIN EN ISO 21570:2013-08 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cuantitativos basados en ácidos nucleicos (ISO 21570:2005 + Cor 1:2006 + Amd 1:2013); Versión alemana EN ISO 21570:2005 + AC:2007 + A1:2013
• 2013 DIN EN ISO 21570:2013 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cuantitativos basados en ácidos nucleicos (ISO 21570:2005 + Cor 1:2006 + Amd 1:2013); Versión alemana EN ISO 21570:2005 + AC:2007 + A1:2013
• 2006 DIN EN ISO 21570:2006 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cuantitativos basados en ácidos nucleicos (ISO 21570:2005); versión en inglés de DIN EN ISO 21570:2006-02
• 2003 DIN EN ISO 21570 E:2003-07 Documento de borrador - Alimentos - Métodos de análisis para la detección de organismos modificados genéticamente y productos derivados - Métodos basados en ácidos nucleicos cuantitativos (ISO/DIS 21570:2003); versión alemana prEN ISO 21570:2003
• 2003 DIN EN ISO 21570 E:2003 Borrador de documento - Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cuantitativos basados en ácidos nucleicos (ISO/DIS 21570:2003); Versión alemana prEN ISO 21570:2003

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