BS EN ISO 8589:2010+A1:2014
Análisis sensorial. Orientación general para el diseño de salas de pruebas.
- Estándar No.
- BS EN ISO 8589:2010+A1:2014
- Fecha de publicación
- 2009
- Organización
- British Standards Institution (BSI)
- Ultima versión
- BS EN ISO 8589:2010+A1:2014
- Alcance
- ¿De qué se trata la norma ISO 8589: Orientación para el diseño de salas de pruebas de análisis sensorial? ISO 8589 es una norma internacional que analiza la orientación general para el diseño de salas de pruebas de análisis sensorial para reducir los efectos que los factores psicológicos y las condiciones físicas pueden tener en el juicio humano. ISO 8589 proporciona orientación general para el diseño de salas de pruebas destinadas al análisis sensorial de productos.ISO 8589 describe los requisitos para configurar una sala de pruebas que comprende un área de pruebas, un área de preparación y una oficina, especificando aquellos que son esenciales o aquellos que son meramente deseables.Nota1...
BS EN ISO 8589:2010+A1:2014 Historia
- 2009 BS EN ISO 8589:2010+A1:2014 Análisis sensorial. Orientación general para el diseño de salas de pruebas.
- 2009 BS EN ISO 8589:2010 Análisis sensorial: orientación general para el diseño de salas de pruebas
- 2009 BS EN ISO 8589:2009 Análisis sensorial. Orientación general para el diseño de salas de pruebas.
- 1989 BS 7183:1989 Guía para el diseño de salas de ensayo para análisis sensorial de alimentos.
