Esta norma proporciona métodos para la detección y cuantificación de Vibrio parahaemolyticus en alimentos. Se dirige a laboratorios especializados que necesitan verificar la presencia de este patógeno específico, garantizando así la seguridad alimentaria.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
AS 1766.2.9:1991 Historia
1990AS 1766.2.9:1991 Microbiología de los alimentos, Método 2.9: Examen de organismos específicos - Vibrio parahaemolyticus