Esta norma especifica los requisitos higiénicos y los métodos de inspección para los productos de mariscos secos. Esta norma se aplica a los mariscos silvestres o cultivados artificialmente, como vieiras, mejillones, navajas, almejas variadas, meretrix meretrix y caracoles, que se lavan, se cocinan, se descarnan y se secan al sol.
GB 16324-1996 Historia
2016GB 10136-2015 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria para Productos Acuáticos Animales
2005GB 10144-2005 Norma higiénica para productos acuáticos secos de origen animal.
1996GB 16324-1996 Normas higiénicas para productos de mariscos secos.
GB 16324-1996 Normas higiénicas para productos de mariscos secos. ha sido cambiado a GB 10144-2005 Norma higiénica para productos acuáticos secos de origen animal..