BS EN 12830:1999
Registradores de temperatura para el transporte, almacenamiento y distribución de alimentos refrigerados, congelados, ultracongelados/congelados rápidamente y helados. Pruebas, rendimiento e idoneidad

Alcance: Esta norma europea especifica las características técnicas y funcionales de los registradores de temperatura del aire para equipar los medios utilizados para el transporte, almacenamiento y distribución de alimentos y helados refrigerados, congelados y ultracongelados/congelados rápidamente. Especifica los métodos de prueba que permiten determinar la conformidad del equipo con los requisitos de idoneidad y rendimiento. Se aplica a todos los sensores de temperatura del registrador. Los sensores de temperatura pueden estar integrados en el registrador o remotos del mismo [sensor(es) externo(s)]. No define la ubicación del registrador y sus sensores con respecto a tipos de uso como transporte, almacenamiento y distribución.

BS EN 12830:1999 Historia

2018 BS EN 12830:2018 Cambios rastreados. Registradores de temperatura para el transporte, almacenamiento y distribución de mercancías sensibles a la temperatura. Pruebas, rendimiento, idoneidad.
1999 BS EN 12830:1999 Registradores de temperatura para el transporte, almacenamiento y distribución de alimentos refrigerados, congelados, ultracongelados/congelados rápidamente y helados. Pruebas, rendimiento e idoneidad