1.1 Este método de prueba cubre el consumo de energía y las características de fritura de freidoras grandes de tanque abierto. Los operadores de procesamiento de alimentos pueden utilizar esta medición para seleccionar una freidora y comprender su eficiencia energética y capacidades de procesamiento.
ANSI/ASTM F2144:2007 Historia
2009ANSI/ASTM F2144:2009 Método de prueba para determinar el rendimiento de freidoras de cuba abierta grandes
2007ANSI/ASTM F2144:2007 Método de prueba para determinar el rendimiento de freidoras de cuba abierta grandes