Esta norma de Kenia se aplica al jugo no fermentado, pero fermentable, destinado al consumo directo, obtenido por proceso mecánico a partir de mangos sanos y maduros (Mangi ferae, Indioa L.), diluido mediante el uso de almíbar y ácido para hacerlo potable y conservado exclusivamente por medios físicos.
KS 05-404-1984 Historia
1984KS 05-404-1984 ESPECIFICACIÓN ESTÁNDAR DE KENIA PARA EL ZUMO DE MANGO CONSERVADO EXCLUSIVAMENTE POR MEDIOS FÍSICOS