Esta norma especifica el método de determinación del rojo allura en los alimentos. Esta norma se aplica a la determinación de rojo allura en coberturas de dulces y otros alimentos. Cuando el volumen de muestreo de este estándar es de 10 g, el límite de detección es de 25 mg/kg. El rango lineal es 0 mg/l ~ 12 mg/l.
GB/T 5009.141-2003 Historia
2016GB 5009.141-2016 Determinación de Allura Red en la norma nacional de seguridad alimentaria
GB/T 5009.141-2003 Determinación del rojo allura en los alimentos. ha sido cambiado a GB 5009.141-2016 Determinación de Allura Red en la norma nacional de seguridad alimentaria.