GB 9678.2-2003
Norma higiénica para el chocolate (Versión en inglés)
- Estándar No.
- GB 9678.2-2003
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2003
- Organización
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- Estado
- 2015-05
- Remplazado por
- GB 9678.2-2014
- Ultima versión
- GB 9678.2-2014
- Reemplazar
- GB 9678.2-1994
- Alcance
- Esta norma especifica los requisitos de índice para el chocolate y los productos de chocolate, los aditivos alimentarios, los requisitos higiénicos y los métodos de inspección durante la producción y el procesamiento. Esta norma se aplica al chocolate y a los productos de chocolate elaborados a partir de licor de cacao, cacao en polvo, manteca de cacao, manteca de cuasi cacao, sustitutos de la manteca de cacao, azúcar blanca, productos lácteos, aditivos alimentarios, etc.
GB 9678.2-2003 Historia
- 2014 GB 9678.2-2014 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Chocolate, chocolate sucedáneo de manteca de cacao y sus productos
- 2003 GB 9678.2-2003 Norma higiénica para el chocolate
- 1994 GB 9678.2-1994 Norma higiénica para el chocolate
