DIN 10531:2011
Higiene de los alimentos - Producción y dispensación de bebidas calientes desde aparatos de bebidas calientes - Requisitos de higiene, prueba de migración; Texto en alemán e inglés.

Estándar No.
DIN 10531:2011
Fecha de publicación
2011
Organización
German Institute for Standardization
Estado
Remplazado por
DIN EN 16889:2016
Ultima versión
DIN EN 16889:2016
Reemplazar
DIN 10531:2010

DIN 10531:2011 Documento de referencia

  • DIN 10503 
  • DIN 10508 
  • DIN 10516:2009 Higiene de los alimentos - Limpieza y desinfección
  • DIN 10518:2008 Higiene de los alimentos - Producción y dispensación inmediata de helado al consumidor - Requisitos de higiene, pruebas
  • DIN EN 1672-2:2009 Maquinaria de procesamiento de alimentos - Conceptos básicos - Parte 2: Requisitos de higiene (incluye la Enmienda A1:2009); Versión en inglés de DIN EN 1672-2:2009-07
  • DIN EN 60335-2-75:2010 Aparatos electrodomésticos y similares - Seguridad - Parte 2-75: Requisitos particulares para aparatos dispensadores comerciales y máquinas expendedoras (IEC 60335-2-75:2002, modificada + A1:2004 + A2:2008); Versión alemana EN 60335-2-75:2004 + A1:2005 + A11:2006
  • DIN EN 60661 Métodos para medir el rendimiento de cafeteras eléctricas domésticas (IEC 60661:1999, modificada + A1:2003, modificada + A2:2005, modificada); Versión alemana EN 60661:2014*2015-01-01 Actualizar
  • DIN EN 62079 Elaboración de instrucciones - Estructuración, contenido y presentación (IEC 62079:2001); Versión alemana EN 62079:2001
  • DIN EN ISO 12100-1 Seguridad de las máquinas – términos básicos, principios generales de diseño – Parte 1: Terminología básica, metodología
  • DIN EN ISO 12100-2 Seguridad de la maquinaria. Conceptos básicos, principios generales de diseño. Parte 2: Principios técnicos (ISO 12100-2:2003)

DIN 10531:2011 Historia

  • 2016 DIN EN 16889:2016 Higiene de los alimentos - Producción y dispensación de bebidas calientes desde aparatos de bebidas calientes - Requisitos de higiene, prueba de migración; Versión alemana EN 16889:2016
  • 2011 DIN 10531:2011 Higiene de los alimentos - Producción y dispensación de bebidas calientes desde aparatos de bebidas calientes - Requisitos de higiene, prueba de migración; Texto en alemán e inglés.
  • 0000 DIN 10531:2010



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