SC/T 3121-2012
Carne de ostra congelada (Versión en inglés)

Alcance: Esta norma especifica los requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, etiquetado, envasado, transporte y almacenamiento de carne de ostra congelada. Esta norma se aplica a la carne de ostra congelada individualmente o a la carne de ostra en trozos elaborada a partir de ostras Omi (Crassostrea rivularis), ostras del Pacífico (Crassostrea gigas), ostras plegadas (Ostrea plicatula), etc., mediante descascarado, limpieza y congelación; otras Carne de ostra congelada Se puede seguir el elaborado con variedades de ostras.

SC/T 3121-2012 Documento de referencia

GB 2733 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Productos Acuáticos Animales Frescos y Congelados*， 2016-11-13 Actualizar
GB 5749 Normas de higiene para el agua potable*， 2022-03-15 Actualizar
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)
GB/T 27304 Sistema de gestión de seguridad alimentaria. Requisitos para establecimientos procesadores de pescado y productos pesqueros.
JJF 1070 Reglas de medición e inspección del contenido neto de productos envasados cuantitativamente*， 2024-04-09 Actualizar
SC/T 3016-2004 Método de planes de muestreo para pescado y productos pesqueros.