COMMISSION FOR THE STANDARDS, METROLOGY AND QUALITY OF VIETNAM (STAMEQ)
Ultima versión
TCVN 6511-2007
Introducción
Este estándar establece los métodos para determinar el índice de sustancias insolubles en productos lácteos en polvo y derivados. El procedimiento detalla las condiciones experimentales necesarias para realizar la medición de manera precisa y reproducible. Se incluyen instrucciones sobre la preparación de muestras, los reactivos utilizados y los equipos requeridos. Además, se describe el proceso de análisis y los criterios para interpretar los resultados obtenidos. El estándar proporciona una guía clara para garantizar la consistencia en la evaluación de la calidad de los productos mencionados. Este documento es fundamental para asegurar que los productos cumplan con los requisitos técnicos establecidos.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
TCVN 6511-2007 Historia
2007TCVN 6511-2007 Leche en polvo y productos lácteos en polvo. Determinación del índice de insolubilidad