GB 10146-1988
Norma higiénica de manteca de cerdo (Versión en inglés)

Estándar No.

GB 10146-1988

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

1988

Organización

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Estado

ser reemplazado 2005-10

Remplazado por

GB 10146-2005

Ultima versión

GB 10146-2015

Alcance

Esta norma especifica los requisitos higiénicos para la manteca de cerdo cocida disponible comercialmente elaborada a partir de grasa corporal de cerdo procesada. Esta norma es aplicable al sebo fresco y limpio, la grasa de la carne, el epiplón o el tejido adiposo puro adherido a los órganos internos de los cerdos aprobados por inspección de higiene veterinaria, manteca pura comestible refinada simple o múltiple.

GB 10146-1988 Historia

• 2016 GB 10146-2015 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Grasas y Grasas Animales Comestibles
• 2005 GB 10146-2005 Norma higiénica para grasas animales comestibles
• 1988 GB 10146-1988 Norma higiénica de manteca de cerdo