GB 10146-2015
Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Grasas y Grasas Animales Comestibles (Versión en inglés)
- Estándar No.
- GB 10146-2015
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2016
- Organización
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- Ultima versión
- GB 10146-2015
- Alcance
- Esta norma se aplica a las grasas y aceites animales comestibles, incluidos únicamente la manteca de cerdo, el sebo de res, la grasa de cordero, la grasa de pollo y la grasa de pato comestibles.
GB 10146-2015 Documento de referencia
- GB 5009.181 Determinación de malondialdehído en normas nacionales de seguridad alimentaria
- GB 5009.227 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación del valor de peróxido en los alimentos*， 2023-09-06 Actualizar
- GB 5009.229 Determinación del valor de acidez en los alimentos en la norma nacional de seguridad alimentaria.
GB 10146-2015 Historia
- 2016 GB 10146-2015 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Grasas y Grasas Animales Comestibles
- 2005 GB 10146-2005 Norma higiénica para grasas animales comestibles
- 1988 GB 10146-1988 Norma higiénica de manteca de cerdo
Temas especiales sobre estándares y normas
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Concentración estándar nacional de sal comestible.
Aceite vegetal comestible estándar nacional
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