GB 12693-1990
Especificaciones higiénicas de la fábrica de lácteos. (Versión en inglés)
- Estándar No.
- GB 12693-1990
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 1990
- Organización
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- Estado
- 2004-05
- Remplazado por
- GB 12693-2003
- Ultima versión
- GB 12693-2023
- Alcance
- Esta especificación estipula los requisitos higiénicos para materias primas, diseño e instalaciones, gestión, operadores, tecnología de procesamiento, almacenamiento y transporte de productos terminados en las fábricas de lácteos. Esta especificación es aplicable a todo tipo de fábricas (campos) de procesamiento de lácteos a que se refiere el procesamiento 3.2. Los talleres que procesan productos lácteos en otras fábricas de alimentos también deberían seguir este ejemplo.
GB 12693-1990 Historia
- 2023 GB 12693-2023 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Buenas Prácticas de Fabricación para Productos Lácteos
- 2010 GB 12693-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Buenas prácticas de fabricación de productos lácteos
- 2003 GB 12693-2003
- 1990 GB 12693-1990 Especificaciones higiénicas de la fábrica de lácteos.
