GOST 33628-2015
Materia prima crema. Métodos de determinación de adulteración.

Estándar No.

GOST 33628-2015

Fecha de publicación

2015

Organización

Gosstandart of Russia

Ultima versión

GOST 33628-2015

Alcance

Esta norma se aplica a las materias primas de la mantequilla (mantequilla fresca y mantequilla pasteurizada) (en adelante, "mantequilla") y especifica los métodos de control para la adulteración con agua, agentes neutralizantes (bicarbonato de sodio, amoníaco), peróxido de hidrógeno, grasa vegetal, suero de queso o suero de queso desmineralizado.

GOST 33628-2015 Documento de referencia

• GOST 12.1.005-1988 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Requisitos sanitarios generales para el aire de la zona de trabajo.
• GOST 12.1.007-1976 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Sustancias nocivas. Clasificación y requisitos generales de seguridad.
• GOST 12.1.018-1993 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Seguridad contra incendios y explosiones de electricidad estática. Requerimientos generales
• GOST 12.1.019-1979 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Seguridad eléctrica. Requisitos generales y nomenclatura de tipos de protección.
• GOST 12.2.007.0-1975 Sistema de normas de seguridad laboral. Equipo eléctrico. Requisitos generales de seguridad
• GOST 12.4.021-1975 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Sistema de ventilación. Requerimientos generales
• GOST 12026-1976 Papel de filtro de laboratorio. Especificaciones
• GOST 13928-1984 Leche y nata almacenadas. Reglas de aceptación, métodos de muestreo y preparación de muestras para análisis.
• GOST 1770-1974 Material de vidrio volumétrico de laboratorio. Cilindros, vasos de precipitados, matraces aforados, tubos de ensayo. Especificaciones generales
• GOST 25336-1982 Cristalería y equipos de laboratorio. Parámetros y dimensiones básicos.
• GOST 26809.1-2014 Leche y productos lácteos. Normas de aceptación, métodos de muestreo y de ensayo. Parte 1. Leche, lácteos, compuestos lácteos y productos que contienen leche
• GOST 27752-1988 Relojes electrónicos-mecánicos de sobremesa, pared y brazo de cuarzo. Especificaciones generales
• GOST 28498-1990 Termómetros de líquido en vidrio. Requisitos técnicos generales. Métodos de prueba
• GOST 29228-1991 Material de vidrio de laboratorio. Pipetas graduadas. Parte 2. Pipetas para las que no se especifica tiempo de espera
• GOST 3145-1984 Relojes mecánicos con señal. Especificaciones generales
• GOST 31979-2012 Leche y productos lácteos. Método de detección de grasa vegetal en fase lipídica mediante cromatografía gas-líquido de esteroles.
• GOST 32892-2014 Leche y productos lácteos. Método de determinación del pH.
• GOST 33490-2015 Leche y productos lácteos. Detección de grasa vegetal mediante cromatografía de gases con detección espectrométrica de masas.
• GOST 3624-1992 Leche y productos lácteos. Métodos titrimétricos de determinación de la acidez.
• GOST 3625-1984 Leche y productos lácteos. Métodos para la determinación de la densidad.
• GOST 3626-1973 Leche y productos lácteos. Métodos para la determinación de humedad y sustancia seca.
• GOST 4204-1977 Reactivos. Ácido sulfurico. Especificaciones
• GOST 4232-1974 Reactivos. Yoduro de potasio. Especificaciones
• GOST 5867-1990 Leche y productos lácteos. Métodos de determinación de grasa.
• GOST 6709-1972 Agua destilada. Especificaciones
• GOST 7699-1978 Almidón de patata. Especificaciones
• GOST OIML R 76-1-2011 Sistema estatal para garantizar la uniformidad de las mediciones. Instrumentos de pesaje no automáticos. Parte 1. Requisitos metrológicos y técnicos. Pruebas
• GOST R 12.1.019-2009 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Seguridad ELECTRICA. Requisitos generales y nomenclatura de tipos de protección.

GOST 33628-2015 Historia

• 2015 GOST 33628-2015 Materia prima crema. Métodos de determinación de adulteración.

estándares y especificaciones