ASTM F2380-04(2016)
Método de prueba estándar para el rendimiento de tostadoras transportadoras

Estándar No.

ASTM F2380-04(2016)

Fecha de publicación

2004

Organización

American Society for Testing and Materials (ASTM)

Estado

Remplazado por

ASTM F2380-18

Ultima versión

ASTM F2380-18(2023)

Alcance

5.1 La prueba de tasa de entrada de energía se utiliza para confirmar que la tostadora transportadora está funcionando correctamente antes de realizar más pruebas. 5.2 La energía y el tiempo de precalentamiento pueden ser útiles para los operadores de servicios de alimentos para gestionar las demandas de energía y saber qué tan rápido la tostadora transportadora puede estar lista para funcionar. 5.3 La tarifa de energía inactiva y la tarifa de energía piloto se pueden utilizar para estimar el consumo de energía durante los períodos en los que no se cocina. Además, un modo de ahorro de energía (si corresponde) demostrará ahorros de energía durante los períodos de inactividad. 5.4 La información sobre la capacidad de producción puede ayudar al usuario final a comprender mejor las capacidades de producción de una tostadora transportadora tal como se utiliza para cocinar un producto alimenticio típico y esto podría ayudar a especificar el tamaño y la cantidad adecuados de equipo. Si se desea obtener información sobre la producción utilizando un producto alimenticio distinto del alimento de prueba especificado, el método de prueba podría adaptarse y aplicarse. 1.1 Este método de prueba evalúa el consumo de energía y el rendimiento de cocción de tostadoras transportadoras. El operador del servicio de alimentos puede utilizar esta evaluación para seleccionar una tostadora transportadora y comprender su consumo de energía. 1.2 Este método de prueba es aplicable a tostadoras transportadoras eléctricas y de gas. 1.3 La tostadora transportadora se puede evaluar con respecto a lo siguiente (cuando corresponda): 1.3.1 Tasa de entrada de energía y perfil de temperatura de precalentamiento (10.2), 1.3.2  Consumo y tiempo de energía de precalentamiento (10.3), 1.3.3 Tasa de energía inactiva (10.4), 1.3.4&# Tasa de energía piloto (si corresponde, 10.5), 1.3.5&#  Tasa de energía de cocción (10.8) y 1.3.6 Capacidad de producción (10.8). 1.4 Los valores indicados en unidades pulgada-libra se considerarán estándar. Las unidades SI que aparecen entre paréntesis son sólo para información. 1.5 Este método de prueba puede involucrar materiales, operaciones y equipos peligrosos. Esta norma no pretende abordar todos los problemas de seguridad, si los hay, asociados con su uso. Es responsabilidad del usuario de esta norma establecer prácticas apropiadas de seguridad y salud y determinar la aplicabilidad de las limitaciones reglamentarias antes de su uso.

ASTM F2380-04(2016) Documento de referencia

• ASTM D3588 Práctica estándar para calcular el valor calorífico, el factor de compresibilidad y la densidad relativa de combustibles gaseosos

ASTM F2380-04(2016) Historia

• 2023 ASTM F2380-18(2023) Método de prueba estándar para el rendimiento de tostadoras transportadoras
• 2018 ASTM F2380-18 Método de prueba estándar para el rendimiento de tostadoras transportadoras
• 2004 ASTM F2380-04(2016) Método de prueba estándar para el rendimiento de tostadoras transportadoras
• 2004 ASTM F2380-04(2010)
• 2004 ASTM F2380-04 Método de prueba estándar para el rendimiento de tostadoras transportadoras