ASTM F1695-03(2015)
Método de prueba estándar para el rendimiento de pollos de engorde insuficientemente cocidos

Estándar No.

ASTM F1695-03(2015)

Fecha de publicación

2003

Organización

American Society for Testing and Materials (ASTM)

Estado

Remplazado por

ASTM F1695-20

Ultima versión

ASTM F1695-20

Alcance

5.1 La prueba de tasa de entrada de energía se utiliza para confirmar que el asador con fuego insuficiente esté funcionando correctamente antes de realizar más pruebas. 5.2 Los operadores de servicios de alimentos pueden utilizar la distribución de temperatura del área de asado para seleccionar un asador con fuego insuficiente con los gradientes de temperatura deseados. 5.3 La energía y el tiempo de precalentamiento pueden ser útiles para que los operadores de servicios de alimentos gestionen las demandas de energía y para saber qué tan rápido el asador con fuego insuficiente puede estar listo para funcionar. 5.4 La eficiencia energética de la cocción es un indicador preciso del rendimiento energético de los asadores con cocción insuficiente en diversas condiciones de carga. Esta información permite al operador del servicio de alimentos considerar el rendimiento energético al seleccionar un asador con fuego insuficiente. La capacidad de producción de 5,5 le permite al operador del servicio de alimentos seleccionar un asador con fuego insuficiente que cumpla con sus requisitos de producción de alimentos. 1.1 Este método de prueba cubre la evaluación del consumo de energía y el rendimiento de cocción de parrillas con fuego insuficiente. El operador del servicio de alimentos puede utilizar esta evaluación para seleccionar un asador con fuego insuficiente y comprender su desempeño energético. 1.2 Este método de prueba es aplicable a parrillas eléctricas y de gas. 1.3 El asador con fuego insuficiente se puede evaluar con respecto a lo siguiente (cuando corresponda): 1.3.1 Tasa de entrada de energía (ver 10.2), 1.3.2 Distribución de temperatura el área de asado (ver 10.3), 1.3.3 Energía y tiempo de precalentamiento (ver 10.4), 1.3.4 Tasa de energía piloto, si corresponde (ver 10.5), 1.3.5&#9 x00a0;Tasa de energía de cocción (ver 10.6), y 1.3.6 Eficiencia energética de cocción y capacidad de producción (ver 10.7). 1.4 Los valores indicados en unidades pulgada-libra se considerarán estándar. Los valores entre paréntesis son conversiones matemáticas a unidades SI que se proporcionan únicamente con fines informativos y no se consideran estándar. 1.5 Esta norma no pretende abordar todos los problemas de seguridad, si los hay, asociados con su uso. Es responsabilidad del usuario de esta norma establecer prácticas apropiadas de seguridad y salud y determinar la aplicabilidad de las limitaciones reglamentarias antes de su uso.

ASTM F1695-03(2015) Documento de referencia

• ANSI Z83.11 
• ASTM A36/A36M Especificación estándar para acero estructural al carbono
• ASTM D3588 Práctica estándar para calcular el valor calorífico, el factor de compresibilidad y la densidad relativa de combustibles gaseosos

ASTM F1695-03(2015) Historia

• 2020 ASTM F1695-20 Método de prueba estándar para el rendimiento de pollos de engorde insuficientemente cocidos
• 2003 ASTM F1695-03(2015) Método de prueba estándar para el rendimiento de pollos de engorde insuficientemente cocidos
• 2003 ASTM F1695-03(2008) Método de prueba estándar para el rendimiento de pollos de engorde insuficientemente cocidos
• 2003 ASTM F1695-03e1 Método de prueba estándar para el rendimiento de pollos de engorde insuficientemente cocidos
• 2003 ASTM F1695-03 Método de prueba estándar para el rendimiento de pollos de engorde insuficientemente cocidos
• 1996 ASTM F1695-96 Método de prueba estándar para el rendimiento de pollos de engorde insuficientemente cocidos