Este estándar establece los requisitos técnicos para la producción, clasificación y etiquetado de la harina de soja. Define las características físicas, químicas y microbiológicas que deben cumplir los productos finales. También establece las condiciones de almacenamiento y transporte para garantizar la calidad del producto. El documento proporciona orientación sobre los métodos de análisis y pruebas necesarias para verificar la conformidad con los requisitos establecidos. Además, incluye información sobre las normas de seguridad alimentaria y las prácticas recomendadas para su uso en la industria alimentaria.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.