UNE-EN 15835:2010
Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en alimentos a base de cereales para lactantes y niños pequeños - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad y detección de fluorescencia

Estándar No.
UNE-EN 15835:2010
Fecha de publicación
2010
Organización
Spanish Association for Standardization (UNE)
Ultima versión
UNE-EN 15835:2010
 
Introducción
Este documento establece la metodología para determinar el contenido de tricoteci-nona A en alimentos destinados a lactantes y niños pequeños que contienen cereales. La técnica empleada es cromatografía líquida de alta rendimiento (HPLC) con purificación mediante columna de afinidad inmunológica y detección por fluorescencia. Este método proporciona una forma precisa y confiable para identificar la presencia del contaminante en productos alimenticios infantiles, garantizando así un mayor control sobre su calidad e inocuidad.

UNE-EN 15835:2010 Historia

  • 2010 UNE-EN 15835:2010 Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en alimentos a base de cereales para lactantes y niños pequeños - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad y detección de fluorescencia

estándares y especificaciones

BS EN 15835:2010 Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en alimentos a base de cereales para lactantes y niños pequeños - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad y detección de fluorescencia DS/EN 15835:2010 Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en alimentos a base de cereales para lactantes y niños pequeños - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad y detección de fluorescencia NS-EN 15835:2010 Productos alimenticios. Determinación de ocratoxina A en alimentos a base de cereales para lactantes y niños pequeños. Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad y detección de fluorescencia. EN 15835:2010 alimenticios - Determinación de ocratoxina A en alimentos a base de cereales para lactantes y niños pequeños - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad y detección de fluorescencia DIN EN 15835:2010 Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en alimentos a base de cereales para lactantes y niños pequeños - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad y detección de fluorescencia; Versión NF V03-067*NF EN 15835:2010 Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en alimentos a base de cereales para lactantes y niños pequeños - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad y detección de fluorescencia LST EN 15835-2010 Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en alimentos a base de cereales para lactantes y niños pequeños - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad y detección de fluorescencia GOST EN 15835-2013 Productos alimenticios. Determinación de ocratoxina A en alimentos a base de cereales para lactantes y niños pequeños. Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad y detección de fluorescencia DANSK DS/EN 15835:2010 Productos alimenticios - Determinación de ocratoxina A en alimentos a base de cereales para lactantes y niños pequeños - Método HPLC con limpieza de columna de inmunoafinidad y detección de fluorescencia


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