Esta norma africana oriental especifica los requisitos y métodos de muestreo para pimientos de chile frescos de variedades (cultivares) cultivadas a partir de Capsicum annuum, C. baccatum, C. chinense, C. frutescens y C. pubescens, que se suministrarán frescos al consumidor. Esta norma se aplica a los pimientos de chile con un mínimo de picante de 900 en el Índice de Scoville. Esta norma no cubre los requisitos para los pimientos de chile destinados al procesamiento industrial.