Esta norma GSO describe las condiciones para el mantenimiento exitoso, con o sin enfriamiento artificial, de plátanos verdes (Musa sp.), en la fase preclimatérica durante el almacenamiento antes del transporte desde el lugar de producción al lugar de consumo y durante el transporte marítimo.
GSO ISO 931:1997 Historia
1997GSO ISO 931:1997 Plátanos verdes - Guía de almacenamiento y transporte