NF ISO 7238:2008
Mantequilla - Determinación del pH de la fase acuosa - Método potenciométrico

Estándar No.
NF ISO 7238:2008
Fecha de publicación
2008
Organización
Association Francaise de Normalisation
Ultima versión
NF ISO 7238:2008
 
Introducción

Este estándar describe un método para determinar el pH del agua en la fase acuosa del manteca. El procedimiento se basa en el uso de un método potenciométrico, que permite obtener mediciones precisas y reproducibles. El estándar establece las condiciones necesarias para la realización de la prueba, incluyendo la preparación de muestras, el uso de equipos adecuados y los pasos a seguir durante la ejecución del análisis. Además, se incluyen instrucciones sobre cómo interpretar los resultados obtenidos. El objetivo principal es garantizar una metodología uniforme y confiable para la determinación del pH del agua en la fase acuosa del manteca.

NF ISO 7238:2008 Historia

  • 2008 NF ISO 7238:2008 Mantequilla - Determinación del pH de la fase acuosa - Método potenciométrico

Temas especiales sobre estándares y normas

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estándares y especificaciones

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