GOST ISO 19343-2019 Microbiología de la cadena alimentaria. Detección y cuantificación de histamina en productos alimenticios de pescado. Método de cromatografía líquida de alta resolución.
Esta norma se aplica a los productos alimenticios para peces (pescado sin procesar, salsas de pescado, pescado madurado bajo la acción de una enzima en salmuera, etc.
GOST ISO 19343-2019 Historia
2019GOST ISO 19343-2019 Microbiología de la cadena alimentaria. Detección y cuantificación de histamina en productos alimenticios de pescado. Método de cromatografía líquida de alta resolución.