Este estándar establece requisitos de seguridad para equipos de lavado de platos comerciales equipados con bombas de calor. Se enfoca en aspectos relacionados con el diseño, instalación y funcionamiento seguro de estos dispositivos en entornos de uso profesional. El documento aborda temas como la protección contra incendios, la gestión de temperaturas y la prevención de riesgos eléctricos. Además, incluye normas específicas para la integración de sistemas de calentamiento mediante bombas de calor, asegurando que los equipos cumplan con criterios de eficiencia energética y seguridad. El estándar también proporciona directrices sobre pruebas y evaluaciones necesarias para garantizar el cumplimiento de los requisitos establecidos.
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