Esta norma establece las especificaciones para cebolla deshidratada (Allium cepa Linnaeus). Se aplica a la cebolla en polvo, trozos y pestañas deshidratadas. Incluye criterios de calidad tales como el contenido de humedad, impurezas y coloración, asegurando así que los productos cumplen con los estándares establecidos para su comercialización.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.