BS 3624:1963
Método para la determinación del poder coagulante de la leche del cuajo.

Estándar No.
BS 3624:1963
Fecha de publicación
1963
Organización
British Standards Institution (BSI)
Ultima versión
BS 3624:1963
 
Alcance
Describe el método para estimar el poder coagulante de los cuajos comerciales en comparación con un cuajo liofilizado en polvo estándar utilizando una leche en polvo secada por aspersión definida como sustrato de prueba.

BS 3624:1963 Historia

  • 1963 BS 3624:1963 Método para la determinación del poder coagulante de la leche del cuajo.

Temas especiales sobre estándares y normas

método de coagulasa

estándares y especificaciones

GSO ISO 23058:2013 Leche y productos lácteos -- Cuajo ovino y caprino -- Determinación de la actividad coagulante total de la leche ISO 23058:2006 Leche y productos lácteos - Cuajo ovino y caprino - Determinación de la actividad coagulante total de la leche IDF 199-2006 Leche y productos lácteos. Cuajo ovino y caprino. determinación de la actividad total de coagulación de la leche NZS 8311:1970 Método para la determinación del poder coagulante relativo de la leche de las soluciones de cuajo ISO 23058:2006|IDF 199:2006 Leche y productos lácteos Ovinos y caprinos Determinación de la actividad coagulante de productos lácteos enteros BS ISO 23058:2006 Leche y productos lácteos - Cuajo ovino y caprino - Determinación de la actividad coagulante total de la leche ISO 11815:2007 Leche - Determinación de la actividad coagulante total de la leche en cuajos bovinos BS ISO 11815:2007 Leche - Determinación de la actividad coagulante total de la leche en cuajos bovinos IDF 157-2007 Leche - Determinación de la actividad total de coagulación de la leche en cuajos bovinos


© 2025 Reservados todos los derechos.