General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Ultima versión
GB 4789.38-2025
Alcance
Esta norma especifica los métodos para la enumeración de Escherichia coli en alimentos. El Método 1 de esta norma es aplicable a la enumeración de Escherichia coli en alimentos con bajo contenido de E. coli; el Método 2 es aplicable a la enumeración de E. coli en alimentos con alto contenido de E. coli. No es aplicable a la enumeración de E. coli en mariscos y sus productos.
GB 4789.38-2025 Historia
2025GB 4789.38-2025 Norma nacional de seguridad alimentaria Prueba de microbiología alimentaria Recuento de Escherichia coli
2012GB 4789.38-2012 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Examen microbiológico de higiene de los alimentos: enumeración de Escherichia coli
2008GB/T 4789.38-2008 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Escherichia coli.