Este documento establece las normas de seguridad y higiene para máquinas de formación utilizadas en la industria alimentaria. Define los requisitos técnicos necesarios para garantizar un uso seguro y eficiente de este tipo de equipo, incluyendo aspectos como el diseño, la fabricación y la instalación. También proporciona directrices sobre pruebas de conformidad y marcado para las máquinas que cumplen con estas normas.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
UNE-EN 12041:2002+A1:2010 Historia
2015UNE-EN 12041:2015 Maquinaria para el procesamiento de alimentos - Moldeadoras - Requisitos de seguridad e higiene
2010UNE-EN 12041:2002+A1:2010 Maquinaria para el procesamiento de alimentos - Moldeadoras - Requisitos de seguridad e higiene
2002UNE-EN 12041:2002 Maquinaria para el procesamiento de alimentos - Moldeadoras - Requisitos de seguridad e higiene.