DB43/T 2871-2023
Especificaciones técnicas para la gestión de la inocuidad de los alimentos en los mercados de agricultores. (Versión en inglés)
- Estándar No.
- DB43/T 2871-2023
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2023
- Organización
- Hunan Provincial Standard of the People's Republic of China
- Ultima versión
- DB43/T 2871-2023
- Introducción
-
Norma DB 43/T 2871—2023
Esta normativa establece requisitos técnicos y buenas prácticas para la manipulación, almacenamiento, venta y transporte de alimentos en mercados mayoristas y minoristas. Se enfoca en garantizar la seguridad alimentaria mediante la implementación de medidas higiénicas, controles de calidad, manejo de residuos y formación del personal. Aplica a todos los actores involucrados en la cadena de suministro de alimentos, incluyendo productores, distribuidores, mayoristas y detallistas.
DB43/T 2871-2023 Historia
- 2023 DB43/T 2871-2023 Especificaciones técnicas para la gestión de la inocuidad de los alimentos en los mercados de agricultores.
Temas especiales sobre estándares y normas
estándares y especificaciones
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SANS 22000:2005 Sistemas de gestión de seguridad alimentaria: requisitos para cualquier organización de la cadena alimentaria
ISO 14490-9:2019 Óptica y fotónica. Métodos de prueba para sistemas telescópicos. Parte 9: Métodos de prueba para la curvatura de campo
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CAC/GL 19-2016 Principios y directrices para el intercambio de información en situaciones de emergencia en materia de inocuidad de los alimentos
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GSO CAC/GL 62:2008 Principios de trabajo para el análisis de riesgos para la inocuidad de los alimentos para su aplicación por parte de los gobiernos