DANSK DS/ISO 6647-1:2020 Arroz – Determinación del contenido de amilosa – Parte 1: Método espectrofotométrico con procedimiento de desgrasado por metanol y con soluciones de calibración de amilosa de patata y amilopectina de arroz ceroso
Este documento especifica un método espectrofotométrico para determinar el contenido de almidón lineal en arroz. Incluye la utilización de un procedimiento de desgrasado con metanol y soluciones estándares de almidón lineal de papa y almidón ramificado de arroz glutinoso.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
DANSK DS/ISO 6647-1:2020 Historia
2020DANSK DS/ISO 6647-1:2020 Arroz – Determinación del contenido de amilosa – Parte 1: Método espectrofotométrico con procedimiento de desgrasado por metanol y con soluciones de calibración de amilosa de patata y amilopectina de arroz ceroso