ADOPTADO DE: EN ISO 7301:2022 Este documento establece las especificaciones mínimas para el arroz (Oryza sativa L.) que está sujeto al comercio internacional. Es aplicable al arroz descascarillado y al arroz elaborado (aromático y no aromático), vaporizado o no, destinado al consumo humano directo. No se aplica a otros productos derivados del arroz ni al arroz ceroso (arroz glutinoso).