DIN 10113-1:1997 Determinación del recuento de colonias en la superficie de accesorios y utensilios en áreas de alimentos - Parte 1: Método de hisopo cuantitativo
El documento especifica un método de hisopo cuantitativo (método de referencia) para la determinación del recuento de colonias en la superficie de accesorios y utensilios en contacto con alimentos.
DIN 10113-1:1997 Historia
2023DIN 10113-1:2023-02 Método horizontal para la determinación del recuento de colonias en la superficie y la detección de microorganismos específicos en accesorios y utensilios a lo largo de la cadena alimentaria - Parte 1: Método del hisopo
1997DIN 10113-1:1997 Determinación del recuento de colonias en la superficie de accesorios y utensilios en áreas de alimentos - Parte 1: Método de hisopo cuantitativo