Esta norma especifica la clasificación del producto, los requisitos técnicos, los métodos de prueba, las reglas de inspección y los requisitos de etiquetado de la fruta confitada. Esta norma se aplica a la producción y venta de frutas confitadas.
GB/T 10782-2006 Documento de referencia
GB 14884 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Fruta Confitada*, 2017-06-23 Actualizar
GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*, 2019-12-02 Actualizar
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)*, 2012-04-20 Actualizar
GB/T 5009.3 Determinación de la humedad en los alimentos.
GB/T 10782-2006 Historia
2021GB/T 10782-2021 Regla general para la calidad de las frutas en conserva.
1989GB/T 10782-1989 Regla general para la calidad de los productos de frutas en conserva.
GB/T 10782-2006 Regla general para frutas en conserva ha sido cambiado a GB/T 11860-1989 Método de inspección físico-química de alimentos de frutas en conserva..