SN/T 1869-2007
Métodos rápidos de detección de patógenos en alimentos. Método PCR (Versión en inglés)

Estándar No.
SN/T 1869-2007
Idiomas
Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación
2007
Organización
Professional Standard - Commodity Inspection
Ultima versión
SN/T 1869-2007
 
Alcance
Esta norma especifica el uso de tecnología de PCR ordinaria para la detección rápida de Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus, Yersinia enterocolitica, Listeria monocytogenes, Campylobacter jejuni y coli enterohemorrágica en los alimentos. Métodos para Escherichia 0157:H7, Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae y Vibrio vulnificus; detección de Salmonella, Listeria monocytogenes y Campylobacter jejuni en alimentos utilizando el sistema de detección por PCR de bacterias patógenas completamente automático BAX, Escherichia coli enterohemorrágica 0157:H7 y Enterobacter sakazakii. Esta norma se aplica a Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus, Yersinia enterocolitica, Listeria monocytogenes, Campylobacter jejuni y Escherichia coli enterohemorrágica 0157: Pruebas de H7, Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae y Vibrio vulnificus.

SN/T 1869-2007 Documento de referencia

  • GB/T 4789.10 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Detección de Staphylococcus aureus.*， 2008-11-21 Actualizar
  • GB/T 4789.30 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Listeria monocytogenes.*， 2008-11-21 Actualizar
  • GB/T 4789.4 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Salmonella*， 2008-05-16 Actualizar
  • GB/T 4789.5 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de shigella.
  • GB/T 4789.6 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de Escherichia coli diarreógena.
  • GB/T 4789.7 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Vibrio parahaemolyticus*， 2008-05-16 Actualizar
  • GB/T 4789.8 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Yersinia enterocolitica.*， 2008-11-21 Actualizar
  • GB/T 4789.9 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Campylobacter jejuni.*， 2008-11-21 Actualizar
  • GB/T 6682 Agua para uso en laboratorio analítico. Especificación y métodos de prueba.*， 2008-05-15 Actualizar
  • ISO 16654 Microbiología de los alimentos y piensos. Método horizontal para la detección de Escherichia coli O157 ENMIENDA 1: Anexo B: Resultado de los estudios interlaboratorios
  • ISO 6579 Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para la detección de Salmonella spp; Corrigendum técnico 1
  • SN 0170 Método para la detección de Salmonellae (incluido Arizona) en alimentos para exportación
  • SN 0172 Método de prueba para Staphylococcus aureus en alimentos para exportación
  • SN 0173 Método para probar Vibrio parahaemolyticus en alimentos para exportación
  • SN 0174 Método para la detección de Yersiniaenterocciitica en alimentos para exportación
  • SN 0175 Método para la detección de especies de Campylobacter en alimentos para exportación.
  • SN 0184 Método para el examen de Listeria monocytogenes en alimentos para exportación
  • SN/T 0973 Determinación de E.coli enterohemorrágica O157:H7 en carnes/productos cárnicos y otros alimentos para importación y exportación*， 2010-11-01 Actualizar
  • SN/T 1022 Detección de Vibrio cholerae en alimentos de importación y exportación*， 2010-01-10 Actualizar
  • WS/T 230 Guía de aplicación de laboratorio clínico de reacción en cadena de la polimerasa de fluorescencia en tiempo real*， 2024-05-09 Actualizar

SN/T 1869-2007 Historia

  • 2007 SN/T 1869-2007 Métodos rápidos de detección de patógenos en alimentos. Método PCR
Métodos rápidos de detección de patógenos en alimentos. Método PCR

Temas especiales sobre estándares y normas

Detección rápida de bacterias alimentarias. Caja de prueba rápida de bacterias alimentarias Varios métodos de detección de aminoácidos. Pruebas rápidas de enfermedades infecciosas Pruebas rápidas de enfermedades infecciosas Pruebas rápidas para enfermedades infecciosas. Método rápido de detección de alimentos congelados Detección rápida de enfermedades infecciosas. Detección por PCR de múltiples bacterias Métodos de detección de bacterias patógenas en el agua. Métodos de detección de la flora alimentaria. Métodos de detección rápida de enfermedades infecciosas.

estándares y especificaciones

DS/EN ISO 22118:2011 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección y cuantificación de patógenos transmitidos por los alimentos SS-EN ISO 22118:2011 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección y cuantificación de patógenos transmitidos por alimentos BS EN ISO 22118:2011 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección y cuantificación de patógenos transmitidos DIN EN ISO 20838:2006 Microbiología de alimentos y piensos para animales - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por alimentos DIN EN ISO 20836 E:2020-02 Reacción en cadena de la polimerasa para la detección de microorganismos en microbiología de la cadena alimentaria (borrador BS EN ISO 22119:2011 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) en tiempo real para la detección de patógenos transmitidos CEN ISO/TS 18867:2015 Microbiología de la cadena alimentaria - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos - Detección EN ISO 22118:2011 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección y cuantificación de patógenos transmitidos por los alimentos DBS32/ 014-2017 Detección rápida de microorganismos patógenos transmitidos por alimentos en las normas locales de seguridad alimentaria DS/EN ISO 20838:2006 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos - Requisitos


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