Esta norma especifica los términos y definiciones, clasificación de productos, requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección, etiquetas, embalaje, transporte, almacenamiento y exhibición del pan. Esta norma se aplica a los productos de panadería.
GB/T 20981-2007 Documento de referencia
GB 14880 Norma nacional de seguridad alimentaria para el uso de enriquecimiento nutricional*, 2012-03-15 Actualizar
GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*, 2019-12-02 Actualizar
GB 7099 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria para Pastelería y Pan*, 2015-09-22 Actualizar
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)*, 2012-04-20 Actualizar
GB/T 5009.3 Determinación de la humedad en los alimentos.
GB/T 601 Reactivo químico.Preparaciones de soluciones de titulación de referencia.*, 2016-10-13 Actualizar
JJF 1070 Measurement and Inspection Rules for Net Content of Quantitatively Packaged Commodities*, 2023-10-12 Actualizar