NC 79-24-1987
Industria Cárnica. Canales de Bovino Medias Canales y Cuartos de Canal. Especificaciones de calidad

Estándar No.
NC 79-24-1987
Fecha de publicación
1987
Organización
CU-NC
Ultima versión
NC 79-24-1987
 
Alcance
Esta norma establece las especificaciones de calidad para las canales, medias canales y cuartos de canales de ganado bovino.

NC 79-24-1987 Historia

  • 1987 NC 79-24-1987 Industria Cárnica. Canales de Bovino Medias Canales y Cuartos de Canal. Especificaciones de calidad

estándares y especificaciones

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