PN A82001-1991
Carne en canales, medias canales y cuartos de canal

Estándar No.: PN A82001-1991
Fecha de publicación: 1991
Organización: PL-PKN
Ultima versión: PN A82001-1991

Alcance: ¿El tema de la norma es? requisitos de calidad para la carne: 　——cerdo en medias canales, - vacuno en medias canales y medias canales, - ternera en canales y medias canales, - ovino y cordero en canales, - caballo en medias canales y medias canales, - potro en medias canales y medias canales.

PN A82001-1991 Historia

1991 PN A82001-1991 Carne en canales, medias canales y cuartos de canal

estándares y especificaciones

STAS 2713-1974 CARNE DE RES NC 79-24-1987 Industria Cárnica. Canales de Bovino Medias Canales y Cuartos de Canal. Especificaciones de calidad GOST 35055-2024 Yaks para matadero. Carne de yak en medias carcasas y cuartos. Condiciones técnicas GSO ISO 2917:2007 Carne y productos cárnicos – Medición del pH – Método de referencia PN A86522-1992 Carne de ave separada mecánicamente STAS 11248-1979 COMIDA DE CARNE UNI EN ISO 17604:2015 Microbiología de la cadena alimentaria - Muestreo de canales para análisis microbiológico ISO 2917:1999 Carne y productos cárnicos - Medición del pH - Método de referencia ASTM F2342-06 Especificación estándar para el diseño y construcción de dispositivos o sistemas de medición de componentes de composición o calidad

© 2025 Reservados todos los derechos.