Esta norma especifica el método para la determinación del nitrógeno de trimetilamina en el jamón. Esta norma se aplica a la determinación del nitrógeno de trimetilamina en el jamón.
GB/T 5009.179-2003 Historia
2016GB 5009.179-2016 Determinación de trimetilamina en la norma nacional de seguridad alimentaria
2015GB 2730-2015 Productos de tocino curado estándar nacional de seguridad alimentaria
2005GB 2730-2005 Norma higiénica para productos cárnicos curados
2003GB/T 5009.179-2003 Determinación del nitrógeno de trimetilamina en jamón
0000 GB/T 2731-1988
GB/T 5009.179-2003 Determinación del nitrógeno de trimetilamina en jamón ha sido cambiado a GB 5009.179-2016 Determinación de trimetilamina en la norma nacional de seguridad alimentaria.