Esta norma especifica los requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, etiquetado, embalaje, transporte y almacenamiento y otros requisitos técnicos para las patatas para procesamiento. Esta norma se aplica a los tubérculos de patata utilizados en la elaboración de patatas fritas y patatas fritas.
NY/T 1605-2008 Documento de referencia
GB 12313 Método de análisis sensorial Inspección del perfil de sabor
GB/T 5009.11 Determinación de arsénico total y abioarsénico en alimentos.
GB/T 5009.143 Determinación de residuos de amitraz en verduras, frutas y aceite comestible.
GB/T 5009.17 Determinación del mercurio total y del mercurio orgánico en los alimentos.
GB/T 5009.188 Determinación de tiofanato-metilo, carbendazim en verduras y frutas.
GB/T 8855 Frutas y verduras frescas.Muestreo*, 2008-06-17 Actualizar
NY/T 761 Métodos de detección de múltiples residuos de pesticidas para la determinación de pesticidas organofosforados, pesticidas organoclorados, pesticidas piretroides y pesticidas de carbamato en vegetales y frutas.