Esta norma especifica los términos y definiciones, requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, etiquetas, letreros, empaque, transporte y almacenamiento de productos acuáticos secos de alimentos verdes. Esta norma se aplica a los productos acuáticos secos de alimentos verdes, incluidos los productos de pescado secos, los productos de camarones secos, los productos de mariscos secos y otros tipos de productos acuáticos secos; esta norma no se aplica a los pepinos de mar secos ni a los productos de algas.
NY/T 1712-2009 Documento de referencia
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)*, 2012-04-20 Actualizar
GB/T 20361 Determinación de residuos de verde malaquita y violeta de genciana en productos pesqueros. Cromatografía líquida de alta resolución con detector de fluorescencia
GB/T 4789.10 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Detección de Staphylococcus aureus.
GB/T 4789.2 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Recuento aeróbico en placa.
GB/T 4789.3 Examen microbiológico de higiene de los alimentos. Enumeración de coliformes.
GB/T 4789.30 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Listeria monocytogenes.
GB/T 4789.4 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Salmonella