Chongqing Provincial Standard of the People's Republic of China
Ultima versión
DB50/ 105-2006
Alcance
Esta norma especifica los requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, letreros, etiquetas, empaque, transporte y almacenamiento de ingredientes base de olla caliente; esta norma es aplicable a aceites animales y vegetales hervidos y procesados, sal, especias, agentes umami, etc. base perfecta para olla caliente.
DB50/ 105-2006 Documento de referencia
GB 2760-1996 Normas higiénicas para usos de aditivos alimentarios.
GB 7718-2004 Norma general para el etiquetado de alimentos preenvasados
GB/T 191-2000 Embalaje-Marcado pictórico para manipulación de mercancías.
GB/T 4789.10-2003 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de Staphylococcus aureus.
GB/T 4789.15-2003 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Enumeración de mohos y levaduras.
GB/T 4789.3-2003 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Detección de bacterias coliformes.
GB/T 4789.4-2003 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de salmonella.
GB/T 4789.5-2003 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de shigella.
GB/T 5009.11-2003 Determinación de arsénico total y abioarsénico en alimentos.