GB/T 5009.39-2003
Método para el análisis del estándar higiénico de la salsa de soja. (Versión en inglés)
- Estándar No.
- GB/T 5009.39-2003
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2003
- Organización
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- Estado
- 2017-03
- Remplazado por
- GB 5009.234-2016
- GB 5009.235-2016
- Ultima versión
- GB 5009.234-2016
- GB 5009.235-2016
- Reemplazar
- GB/T 5009.39-1996
- Alcance
- Esta norma especifica los métodos de análisis de diversos indicadores higiénicos de la salsa de soja. Esta norma es aplicable al análisis de diversos indicadores higiénicos de la salsa de soja elaborada o formulada con cereales y sus subproductos, torta de frijol y salvado como materias primas. El límite de detección del segundo método para el nitrógeno de aminoácidos en este estándar es de 0,070 μg/ml y el rango lineal es de 0 a 10 μg/ml.
GB/T 5009.39-2003 Documento de referencia
- GB/T 5009.11 Determinación de arsénico total y abioarsénico en alimentos.
- GB/T 5009.12 Determinación de plomo en alimentos.
- GB/T 5009.2 Determinación de la densidad relativa de los alimentos.
- GB/T 5009.22 Determinación de aflatoxina B1 en alimentos
- GB/T 5009.29 Determinación de ácido sórbico y ácido benzoico en alimentos.
GB/T 5009.39-2003 Historia
- 2016 GB 5009.234-2016 Determinación de sal de amonio en la norma nacional de seguridad alimentaria
- 2003 GB/T 5009.39-2003 Método para el análisis del estándar higiénico de la salsa de soja.
- 1996 GB/T 5009.39-1996 Método analítico de norma higiénica para salsa de soja.
Temas especiales sobre estándares y normas
estándares y especificaciones
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GB 18187-2000 Vinagre fermentado
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GB/T 18186-2000(XG2-2002) Enmienda nº 2 sobre la "salsa de soja elaborada"
GB/T 18186-2000 Salsa de soja fermentada
GB 5009.235-2016 Determinación de nitrógeno de aminoácidos en la norma nacional de seguridad alimentaria
GB 5009.43-2023 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de glutamato de sodio en glutamato monosódico
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GB/T 5009.103-2003 Determinación de residuos de plaguicidas de metamidofos y acefato en alimentos vegetales.
GB/T 5009.104-2003 Determinación de residuos de plaguicidas carbamatos en alimentos vegetales.
GB/T 5009.105-2003 Determinación de residuos de clorotalonil en pepino.
GB/T 5009.106-2003 Determinación de residuos de permetrina en alimentos vegetales.
GB/T 5009.107-2003 Determinación de residuos de diazinón en alimentos vegetales.
GB/T 5009.108-2003 Determinación de diaetilestilbestrol en la carne.
GB/T 5009.109-2003 Determinación de residuos de isocarbofos en naranja.
GB/T 5009.11-2003 Determinación de arsénico total y abioarsénico en alimentos.
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GB/T 5009.116-2003 Determinación de residuos de oxitetraciclina, tetraciclina y clortetraciclina en la carne (HPLC)
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GB/T 5009.12-2003 Determinación de plomo en alimentos.
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GB/T 5009.123-2003 Determinación de cromo en los alimentos.
GB/T 5009.124-2003 Determinación de aminoácidos en los alimentos.
GB/T 5009.125-2003 Determinación de 6-caprolactama en resina de nailon 6 y sus productos.
GB/T 5009.126-2003 Determinación de residuos de triadimefón en alimentos vegetales.
GB/T 5009.127-2003 Determinación de germanio en resina de poliéster y productos para envasado de alimentos.
GB/T 5009.128-2003 Determinación de colesterol en alimentos.
GB/T 5009.129-2003 Determinación de residuos de etoxiquina en frutos.
GB/T 5009.13-2003 Determinación de cobre en alimentos.
GB/T 5009.130-2003 Determinación de residuos de fomesafen en soja y cereales.
GB/T 5009.131-2003 Determinación de residuos de fosmet en alimentos vegetales.
GB/T 5009.132-2003 Determinación de residuos de atrazina en los alimentos.
GB/T 5009.133-2003 Determinación de residuos de clorotolurón en granos.
GB/T 5009.134-2003 Determinación de residuos de molinato en arroz.
GB/T 5009.135-2003 Determinación de residuos de clorbenzurón en alimentos vegetales.
GB/T 5009.136-2003 Determinación de residuos de quintoceno en alimentos vegetales.
GB/T 5009.137-2003 Determinación de antimonio en alimentos.
GB/T 5009.138-2003 Determinación de níquel en alimentos.
GB/T 5009.139-2003 Determinación de cafeína en bebidas.