GB 18186-2000 (Versión en inglés) Salsa de soja fermentada normas y especificaciones

Estándar No.: GB 18186-2000
Idiomas: Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación: 2000
Organización: General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Estado: ser reemplazado 2002-01
Remplazado por: GB 18186-2000(XG1-2001); GB 18186-2000(XG2-2002); GB/T 18186-2000(XG1-2001)
Ultima versión: GB/T 18186-2000(XG2-2002)

Alcance: Esta norma especifica la definición, clasificación de productos, requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección y requisitos para el etiquetado, envasado, transporte y almacenamiento de salsa de soja elaborada. Esta norma se aplica a la salsa de soja elaborada a que se refiere el Capítulo 3.

GB 18186-2000 Documento de referencia

GB 2715-1981 Norma higiénica para cereales.
GB 2717-1996 Norma higiénica para la salsa de soja
GB 2760 Normas nacionales de seguridad alimentaria Normas para el uso de aditivos alimentarios*， 2024-02-08 Actualizar
GB 4789.22-1994 Higiene de los alimentos Inspección de microbiología Inspección de condimentos
GB 5461-2000 sal comestible
GB 5749-1985 Norma sanitaria para el agua potable.
GB 7718-1994 Norma general para el etiquetado de los alimentos
GB/T 5009.39-1996 Método analítico de norma higiénica para salsa de soja.
GB/T 6682 Agua para uso en laboratorio analítico. Especificación y métodos de prueba.*， 2008-05-15 Actualizar