DB62/T 685-2000
Ramen de ternera de Lanzhou (Versión en inglés)

Estándar No.
DB62/T 685-2000
Idiomas
Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación
2000
Organización
Gansu Provincial Standard of the People's Republic of China
Ultima versión
DB62/T 685-2000
 

Alcance
Esta norma especifica la clasificación, los requisitos técnicos, los métodos de prueba y las reglas de inspección del Lanzhou Beef Ramen. Esta norma se aplica a la harina de trigo refinada, la carne de res con hueso, las verduras, la sal, el aceite vegetal comestible, el vinagre, el glutamato monosódico, las especias y los fideos ramen como materias primas, hervidos, mezclados con sopa de carne, amasados, amasados, desmenuzados, estirados, Lanzhou. El ramen de ternera se elabora cocinando fideos, sirviéndolos en tazones, mezclando sopa y condimentos.

DB62/T 685-2000 Documento de referencia

  • GB 10465 chile seco
  • GB 1355 Harina de trigo
  • GB 2716 Aceite vegetal estándar nacional de seguridad alimentaria*2018-06-21 Actualizar
  • GB 2719 Vinagre estándar nacional de seguridad alimentaria*2018-06-21 Actualizar
  • GB 2760 Normas nacionales de seguridad alimentaria Normas para el uso de aditivos alimentarios*2024-02-08 Actualizar
  • GB 4789.10 Prueba de microbiología de alimentos estándar nacional de seguridad alimentaria Prueba de Staphylococcus aureus*2016-12-23 Actualizar
  • GB 4789.11 Examen microbiológico de alimentos estándar nacional de seguridad alimentaria Prueba de estreptococo β-hemolítico*2014-12-01 Actualizar
  • GB 4789.2 Norma nacional de seguridad alimentaria Inspección microbiológica de alimentos Determinación de la colonia bacteriana total*2022-06-30 Actualizar
  • GB 4789.3 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de Microbiología de Alimentos Recuento de Bacterias Coliformes*2017-06-23 Actualizar
  • GB 4789.4 Normas nacionales de seguridad alimentaria Pruebas de microbiología de alimentos Pruebas de Salmonella*2024-02-08 Actualizar
  • GB 4789.5 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Examen microbiológico de higiene de los alimentos - Examen de Shigella*2012-05-17 Actualizar
  • GB 5461 "Sal comestible" Enmienda No. 2*2004-07-21 Actualizar
  • GB/T 12457 Determinación de cloruro de sodio en los alimentos.*2008-06-25 Actualizar
  • GB/T 15691 Técnicas y normas generales para especias y condimentos.*2008-07-16 Actualizar
  • GB/T 5009.11 Determinación de arsénico total y abioarsénico en alimentos.*2003-08-11 Actualizar
  • GB/T 5009.12 Determinación de plomo en alimentos.*2003-08-11 Actualizar
  • GB/T 5009.5 Determinación de proteínas en los alimentos.*2003-08-11 Actualizar
  • GB/T 5009.6 Determinación de grasa en los alimentos.*2003-08-11 Actualizar
  • GB/T 9960 Carne de res fresca y congelada, cuartos*2008-06-27 Actualizar
  • QB 1500 glutamato monosódico

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