SANS 585:2009
La producción de pescado, moluscos marinos y productos derivados de los mismos congelados.

Estándar No.

SANS 585:2009

Fecha de publicación

2009

Organización

ZA-SANS

Estado

Remplazado por

SANS 585-2011

Ultima versión

SANS 585-2011

Alcance

Especifica los requisitos para la manipulación, preparación, procesamiento, envasado, transporte, congelación, almacenamiento y calidad del pescado, moluscos marinos y productos derivados de los mismos congelados destinados al consumo humano. También especifica requerir

SANS 585:2009 Historia

• 0000 SANS 585-2009
• 1996 SANS 585:1996 La producción de pescado congelado, moluscos marinos congelados y productos congelados derivados de los mismos.